Der Salento ist nicht nur für seine feinen Sandstrände und schönen Städte bekannt. Die Frische der Zutaten und die geradlinige Zubereitung der Speisen macht den südlichsten Teil Apuliens zu einem beliebten Reiseziel für Feinschmecker. Vor allem Fisch...
Selbstgemachte Semmelknödel mit einer reichhaltigen Pilzsauce sind der Inbegriff von Gemütlichkeit und Wärme! Die Kombination aus zarten, fluffigen Semmelknödeln und den herzhaften Aromen der Schwammerlsauce wird Ihren Gaumen verzaubern. Hier ist uns...
Ein Rezept, das garantiert gelingt: Knödel, wie Brotknödel, Semmelknödel, Speckknödel oder Leberknödel schmecken einfach köstlich. Sie sind einfach in der Zubereitung und bieten eine wunderbare Mahlzeit, auch am nächsten Tag: kleingeschnitten und in ...
Cremige Burrata, fruchtige Tomaten und grüner Pasta-Teig mit Basilikum. Dieses Rezept für gefüllte Pasta schmeckt nicht nur fantastisch, sondern zaubert mit den Italienischen Farben Lust auf Dolce Vita-Feeling und Sommer. Das Rezept der Burrata-Pasta...
Venedig müssen Sie unbedingt vom Wasser aus bewundern, um in ihre Identität einzutauchen. "Tauchen" ist das richtige Stichwort, denn während der exklusiven Tour auf dem Canale Grande mit einem Privatguide machen Sie Halt, um in die venezianische Bacc...
Ein Pasta Rezept, das ein echter Seelenschmeichler ist! Gegrillte Paprika, eine dezente Räuchernote gepaart mit cremiger Ricotta. Das Rezept ist ein Originalrezept aus dem vom Michelin Guide empfohlenen Restaurant Faula im wunderschönen Piemont!
Dies Gnocchi sind ein Gedicht, gefüllt mit Salbeicreme, auf einer Lammgenovese und umhüllt von einer zartschmelzenden Ziegenkäsemousse! Probieren Sie unser Schritt für Schritt Rezept von Chefkoch Mirko Marcelli aus der Toskana! Der neueste Überfliege...
Na wie sieht es bei Ihnen aus? Kennen Sie die berühmten Raviolos aus dem Piemont? Ja, Sie haben richtig gelesen. Wir sprechen hier nicht von den bekannten Ravioli, wie sie es sonst überall gibt.
Dieser römische Klassiker ist wohl eines der schnellsten Pasta-Rezepte, die es gibt. Nur drei Zutaten braucht man, um dieses schmackhafte Gericht auf den Teller zu zaubern. Cacio e Pepe bedeutet nichts anderes als Käse und Pfeffer und das sind neben ...