Was es heißt, ein Buch über Italien bei einer Genussreise durch das Land des Dolce Vita zu schreiben, hat uns Beatrix Schell im Interview verraten. Von den skurrilsten Erlebnissen bis hin zu Ihrem Lieblingsrezept, das Interview zum Buch Italia al Gus...
Als Genussmensch gehe ich am liebsten auf die von Touristen-Strömen verschonten Genießer-Märkte in Wien. Der Hannovermarkt in Wien oder der Kutschermarkt in Wien im 9. Bezirk liegen mir besonders am Herzen - sie bieten durchwegs unverfälschte Begegnu...
Sternekoch Jany Gleize aus der Provence, hat im La Bonne Étape bereits für Stars wie Gèrard Depardieu und Mitterand gekocht. Erhalt uns sein Rezept für knusprige Zucchiniblüten verraten und schenkte uns damit eine Vorspeise zum Knuspern und Fingersch...
Heute kredenzen wir Ihnen das Rezept eines Sternekochs! Das Rezept verlangt einiges Geschick und Geduld, aber das Endergebnis lohnt sich! Ceviche von Der Renke mit Kombucha und Felsenbirne! Edip Sigl erkochte dieses Jahr zwei Sterne und Das Achental ...
Kulinarische Stadtführung in Palma: eine dreistündige privatgeführte kulinarisch-kulturelle Stadtführung über die Geschichte der Insel, über den Alltag der Mallorquiner und über das so vielfältige, wie köstliche Essen in Palma.
Seit 1797 führt die Familie Finkenbeiner das Hotel Traube nun als 5-Sterne Luxushotel mit großen Zimmern und Suiten. Das Restaurant ist dem Umweltschutz verpflichtet und es werden einzig regionale und saisonale Zutaten verwendet. Zwei der internen Re...
Die Gianduiotti aus Turin - eine zartschmelzende, süße Köstlichkeit aus der Hauptstadt des Piemonts! Das perfekte Reiseziel für alle Gourmets mit süßem Zahn und Leidenschaft für gute Schokolade.