TRÜFFELSUCHE IM PIEMONT

Gutschein für eine Trüffelsuche mit einem echten Trüffeljäger

Erleben Sie eine spannende Trüffelsuche je nach Saison in Italien (Piemont).  Sie gehen mit einem echtem Trüffeljäger, dem Triffaulo und seinem Hund auf die Jagd nach der köstlichen Knolle.

Trüffelsuche als Geschenk: 

• 1 x Trüffelsuche mit einem waschechten Trüffeljäger (ca. 3 Stunden) in der Umgebung von La Morra

Möchten Sie eine ganze Trüffelreise buchen? Hier finden Sie das passende Reiseangebot für Ihre nächste Trüffelreise. 

Trüffeltour

Auf dieser Trüffeltour erwartet Sie eine spannendeTrüffelsuche. In den Haselnuss-Plantagen, Pappelalleen und  in den umliegenden Weinbergen, auf entlegenen Waldpfaden und am Rande der leise plätschernden Bäche finden Sie die Trüffel (je nach Saison, die schwarze Trüffel oder die weiße Trüffel).

Dauer der Trüffelsuche

Sie verbringen ca. 3 Stunden mit dem italienischen Trüffelsucher und mit seinem Trüffelhund zusammen (deutschsprachige Reiseleitung, bzw. Übersetzung ist während der Trüffelsuche inkludiert). 

Die richtige Zeit für die Trüffelsuche

Oft wird die Herbstzeit mit der Trüffelzeit in Verbindung gebracht. Zweifelsohne findet der geschickte Jäger ausschließlich in dieser Jahreszeit (von Ende Oktober bis Ende Dezember) den berühmten weißen Trüffel.

Schwarze Trüffel wachsen unter den unterschiedlichen Baumarten, besonders verbreitet sind Eichen und Haselnusssträucher, nachgewiesener Weise gedeihen Trüffel auch unter weiteren ca. 50 unterschiedlichen Baumarten.

Dabei ist nicht ausschlaggebend, welche Baumart zur Verfügung steht. Viel mehr von Bedeutung sind die vorherrschenden Umweltbedingungen, wie die Bodenbeschaffenheit, die Luft und Kräuter in der Umgebung. Ganz wichtig, da es sich bei den Trüffeln um eine Pilzart handelt: die Niederschlagsmenge. Je feuchter das Wetter in den einzelnen Trüffelmonaten ausfällt, umso prächtiger wachsen die Trüffel unter der Erde.

Trüffel verstecken sich in der Erde, je nach Sorte mal tiefer (wie die weißen Trüffel - diese können bis zu 20 Zentimeter tief unter der Erdoberfläche auf den geschickten Finder lauern) bis zu den herkömmlichen schwarzen Trüffeln, diese sind bereits nach einigen Zentimeter unter der Erdoberfläche zu finden. Da die Knollen nicht oberirdisch wachsen, müssen die Trüffel für die Verbreitung ihrer Sprossen auf die Unterstützung von Tieren vertrauen.

Der starke Duft zieht Wildtiere, wie das Wildschwein, magisch an. Nach der Mahlzeit werden die unverdaulichen Sporen wieder ausgeschieden, so trägt das Wildschwein zur Verbreitung der Sprossen und damit für eine größere Ausbeute in der Trüffelernte bei.

Trüffelschwein oder Trüffelhund?

Bis Anfang der 80er Jahre fand die Suche nach der schmackhaften Knolle überwiegend mit Hilfe von Trüffelschweinen statt. Da die Schweine, die Trüffel selbst gerne essen würden und beim Ausgraben der Knolle ziemlich großen Schaden an den Wurzelspitzen angerichtet haben, haben Trüffeljäger Hilfe von speziell auf die Trüffeljagd abgerichteten Hunden geholt.

Trüffelhunde sind treue Begleiter, bewegen sich geschickt, richten viel weniger Schaden beim Ausbuddeln der Beute an und legen die köstliche Knolle auch gerne auf die Hand des Trüffeljägers. 

Erleben Sie mit Genussreisen eine Trüffeljagd mit einem echten Trüffeljäger und mit seinem Hund!