Ein perfekter Tag in Bayreuth: Von Schlemmeradressen bis zu Sightseeing-Tipps!
"Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?" Dieses Sprichwort könnte man auch auf eine bezaubernde Stadt in Oberfranken anwenden, die unser Herz gestohlen hat. Bayreuth ist berühmt für die Richard-Wagner-Festspiele und das Bayreuther Festspielhaus, doch kulturell hat die Stadt am Roten Main noch viel mehr zu bieten. Die Stadt selbst bietet eine immense Geschichte und Architektur, darunter das Markgräfliche Opernhaus, das nicht umsonst zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt als herausragendes Beispiel barocker Architektur.
Bayreuth ist die perfekte Destination für ein Wochenende im Zeichen von Kultur, Geschichte und Genuss. (c) Melanie Schillinger.
Es gibt traumhafte Parkanlagen und Gärten, darunter der Eremitagepark und der Hofgarten, die zu entspannenden Spaziergängen einladen und wunderschöne Aussichten bieten und wer noch mehr "Natur" braucht, der muss nur vor die Tore der Stadt treten, denn Bayreuth liegt besonders reizvoll zwischen dem Fichtelgebirge und der romantischen Fränkischen Schweiz mit zahlreichen Wanderwegen und Radstrecken.
Ein Kurztrip nach Bayreuth ist auch gespickt mit romantischen Schlössern und Parks, die zum Erholen und Lustwandeln einladen. (c) whereismella.com
Wenn es um die kulinarische Seite geht, ist Bayreuth ein echter Geheimtipp. Von traditionellen fränkischen Gerichten bis hin zu markgräflicher Küche - hier wird jedem Gaumen etwas geboten, nicht zuletzt aufgrund der weltweit höchsten Dichte an Brauereien, Bäckereien und Metzgereien. Nicht umsonst schmückt die Stadt der Beiname "Genussort der Bierkultur", denn die örtlichen Biergärten und Brauereien bieten eine großartige Möglichkeit, die regionale Braukunst zu erleben bei Führungen und Verkostungen wie beispielsweise in der Maisel & Friends Erlebniswelt.
Die Maisel & Friends Erlebniswelt ist eine Mischung aus Streetart, Gastronomie, Brauerei und Hotel und sogar Schauort eines unserer Genusspakete. (c) Maisel & Friends
Damit Sie die faszinierende Universitäts-Stadt auch bei wenig verfügbarer Zeit von Ihrer schönsten Seite erleben, haben wir unsere Tipps für Bayreuth in 12 genussvolle Stunden verpackt.
08:30 Der perfekte Tagesstart in Bayreuth: Die leckersten Frühstückslocations und schönsten Spaziergänge
Ein genussvoller Tag in Bayreuth beginnt mit einem Spaziergang durch die historischen Gassen der Innenstadt. Der Weg führt Sie zu einem der zahlreichen gemütlichen Cafés, die ein vielfältiges Frühstücksangebot bieten. Eines davon ist das Café Rossi am Marktplatz (Maximilianstrasse 48, 95444 Bayreuth), das man auch als "italienischste Caffè-Bar nördlich der Alpen" bezeichnen kann. Leckere Tramezzini und ofenfrische Cornetti (die italienischen Butterhörnchen) findet man hier ebenso auf der Karte wie Eierspeisen.
Bayreuths quirlige Altstadt ist nicht nur schön zum Shoppen und Flanieren, auch das ein oder andere Café verspricht einen gemütlichen Kaffeklatsch.
Wer es etwas "abgefahrener" wünscht und mehr in die Richtung "Third Wave Coffee" gehen möchte, der wird in der Kaffeerösterei Crazy Sheep (Andreas-Maisel-Weg 2 95445 Bayreuth) auf dem Brauereigelände von Maisel & Friends fündig.
Die Kaffeemanufaktur Crazy Sheep gehört zum Maisel & Friends Universum und bezieht ihre Bohnen aus verschiedenen Anbauregionen der Welt, um vielfältige Geschmacksprofile zu präsentieren. Ein Großteil der Bohnen verfügt über Bioqualität und stammt oft von kleinen Farmen oder Kooperationen. Das Sortiment umfasst sorgfältig ausgewählte, sortenreine Microlots sowie Mischungen, sowohl als ganze Bohnen als auch gemahlen für den Genuss zu Hause. Bei Blends werden die Bohnen separat geröstet und erst danach in einem perfekten Verhältnis gemischt.
Im Crazy Sheep werden Coffeelovers in den siebten Himmel gehoben. Hier weht der Duft von frisch geröstetem Kaffee durch das Café. (c) Crazy Sheep
Nach dem Frühstück bietet sich die Gelegenheit für einen Besuch des imposanten Neuen Schlosses an. Die opulent gestalteten Innenräume, darunter das beeindruckende Palmenzimmer, sind wahre Highlights und bieten einen Einblick in prächtige Architektur. Wussten Sie, dass das Schloss auch als Drehort für die mit dem Emmy ausgezeichnete Netflix-Serie "Die Kaiserin" diente? Der angrenzende Hofgarten erweist sich für viele Bayreuther als eine geliebte Oase in der Stadt. Zentral gelegen, präsentiert dieser kleine, grüne Bereich ein faszinierendes Zusammenspiel von Wasseranlagen, blühender Flora und malerischer Gartenkunst im Stil des Englischen Gartens.
Eine Oase der Ruhe und perfekter Ort für ein "Picknick in the City" - das Neue Schloss mit dem angrenzenden Hofgarten! (c) Mikhail Butovskiy
Ein absolutes Highlight in Bayreuth ist zweifelsohne das eingangs bereits erwähnte Markgräfliche Opernhaus. Seit 2023 ermöglicht das moderne Besucherzentrum im angrenzenden Redoutenhaus faszinierende Einblicke in die Historie hinter Bayreuths Vorzeigeobjekt. Zahlreiche interaktive Stationen, Modelle und Originalstücke ermöglichen es, die Geschichte der Oper und des Theaterlebens im 18. Jahrhundert mit allen Sinnen zu erleben.
13:00 Ein zünftiges Mittagessen im Brauhaus - unsere Restaurantempfehlungen in Bayreuth
Ein Besuch in Bayreuth ist unvollständig, wenn man nicht die Genüsse der regionalen Küche kostet. Dabei ist ein absolutes Muss - ein authentisches, frischgezapftes fränkisches Bier und das gibt es hier nicht nur Hülle und Fülle, sondern auch in Kombination mit schmackhafter fränkischer Küche. Das Manns Bräu (Friedrichstraße 25, 95444 Bayreuth) ist einer unserer absoluten Favoriten, hier wird neben Selbstgebrautem auch fränkische Hausmannskost kredenzt. Unvergleichlich ist das fränkische Nationalgericht "Schäufele" (= knusprige Schweineschulter) mit Klößen und Kraut oder auch der Fränkische Sauerbraten. Jeden Sonntag gibt es hier übrigens ein Braten-Special ganz gemäß der Tradition.
Unsere deftige Restaurantempfehlung für das Mittagessen ist das Manns Bräu als traditionelle fränkische Brauereigaststätte mit Biergarten. (c) Manns Bräu
Keine Angst, auch für Vegetarier oder Veganer bietet Bayreuth tolle und fleischlose Alternativen, wie zum Beispiel das Vedans (Richard-Wagner-Str. 26 95444 Bayreuth) . Auch hier punktet man mit richtig viel Regionalität und bezieht die Rohstoffe von lokalen Bauern und Betrieben.
15:30 Ein königlicher Nachmittag in Bayreuth
Nach dem Mittagessen sollte man unbedingt einen Verdauungsspaziergang anstreben an einem der schönsten Orte Bayreuths: Die Eremitage! Die Entwicklung dieser Parkanlage wurde entscheidend von Markgräfin Wilhelmine vorangetrieben, wodurch sie ihre aktuelle Gestalt erlangte. Tauchen Sie ein in die zauberhafte Atmosphäre des ausgedehnten Parks, entdecken Sie die romantischen Grotten und erleben Sie das verspielte Bayreuther Rokoko in den prächtigen Gebäuden. Zudem lädt ein charmantes Café in der Orangerie dazu ein, die Batterien wieder aufzuladen, um mit Schwung in den Abend zu starten.
Einer der wohl schönsten Orte Bayreuths: Die Eremitage - ein Muss bei einem Kurzurlaubs in Bayreuth. (c) Bayerische Schlösserverwaltung
19:30 Ein köstlicher Tagesausklang: Die besten Restaurants und Bars von Bayreuth!
Ein Abend in Bayreuth startet verheißungsvoll im Liebesbier Restaurant (Andreas-Maisel-Weg 1, 95445 Bayreuth). Mit über 100 Bieren auf der Karte, kann man hier auf einen traumhaften Tag in Bayreuth anstoßen und die Küche bietet sowohl regionale "Schmankerl" als auch internationale Gerichte wie Burger oder Pulled Pork - alles, was eben richtig gut zu einem Glas Bier passt, denn das Restaurant befindet sich auf dem Brauereigelände der Maisel Erlebniswelt.
Das Liebesbier Restaurant ist unser "cooler" Restauranttipp für ein hippes Abendessen in Bayreuth, das Brot wird hier selbst gebacken. (c) Maisel & Friends Erlebniswelt
Wer hingegen etwas Abwechslung auf dem Teller möchte, findet in Bayreuth auch einen hervorragenden Italiener mir dem La Cantinella (Jean-Paul-Straße 11, 95444 Bayreuth), wo man von Steinofen-Pizza bis Saltimbocca, wirklich eine gute Auswahl hat. Außerdem gibt es ein sensationelles griechisches Restaurant mit dem Plaka (Sophienstraße 18, 95444 Bayreuth).
Nach dem Abendessen sollten Sie die Bayreuther Atmosphäre bei einem Absacker oder Cocktail auf sich wirken lassen. Abends sind viele der historischen Straßen und Gassen besonders hübsch erleuchtet und lassen die Stadt in einem faszinierenden Glanz erstrahlen. Elegant geht es beispielsweise in der Bar am Kirchplatz (Kirchplatz 3, 95444 Bayreuth) zu, die in einem Sandsteingebäude aus dem 18. Jahrhundert untergebracht ist. Im Sommer zählt der hübsche Außenbereich zu einer der ansoluten "In-Adressen" der Stadt.
Wohl die eleganteste Adresse für einen sensationellen Cocktail in Bayreuth: Die Bar am Kirchplatz. (c) Bar am Kirchplatz
Die Bottles Flaschenbarlounge (Sophienstraße 4, 95444 Bayreuth) ist ein tolles Kontrastprogramm und nur etwas für "Flaschenkinder". Hier wird es bunt und gesellig bei Konzerten, beim Quiz oder auch schon einmal beim "Brewers Talk", bei welchem Bierbrauer eingeladen werden, um ihre Biere vorzustellen.
In die Bottles Flaschenbarlounge kommt man vielleicht alleine, bleibt aber nicht lange so, denn hier geht es einfach bunt-gesellig zu. (c) Bottles Flaschenbarlounge
Unser Fazit ist, egal ob Sie planen einen Kurzurlaub in Bayreuth zu machen oder auf der Suche sind nach einem außergewöhnlichen Städtetrip in Deutschland für ein Wochenende...Bayreuth wird Ihr Herz ebenso im Sturm erobern, wie unseres und bietet ein schillerndes Kaleidoskop an Aktivitiäten, Sehenswürdigkeiten, Restaurants und Schlossanlagen, die einen Aufenthalt nicht nur kurzweilig, sondern unvergesslich machen.
