URLAUB AM MEER IM LANGUEDOC: Romantisches Château, feine Weine, Austern und Narbonne entdecken!

Urlaub in Südfrankreich im Languedoc zwischen Reben, Meer und Weltkulturerbestadt

Verbringen Sie 4 romantische Tage einem Languedoc Weingutshotel!

Das luxuriöse Chateau inmitten der Weinberge und mit Blick auf die Lagune scheint direkt aus dem Märchenbuch entsprungen zu sein! Es besitzt zwei hervorragende Restaurants, einen Spabereich und einen sagenhafter Infinity Pool für einen unvergesslichen Südfrankreichurlaub. Sie schlemmen beim Genießermenü im Gourmetrestaurant, verkosten die im Anwesen produzierten Weine und entdecken die Salinen von Gruissan bei einer Austernverkostung und Menü mit fangfrischen Meeresfrüchten. Bei einer Stadtführung können Sie das Weltkulturerbe Narbonne entdecken, am Kanal schlendern und in den berühmten Markthallen stöbern, um anschließend in einem Guinness Buch der Rekorde Restaurant ausgiebigst zu genießen! Die Fülle an Hummer, Foie Gras, Käse und feinster französischer Patisserie wird Sie schlichtweg umwerfen und Sie können beim All You Can Eat Lunch für Gourmets so viel schlemmen, wie Sie möchten.

Romantischer urlaub im Languedoc in Südfrankreich in einem luxuriösen Château
 

Ein romantischer Urlaub in Frankreich in einem luxuriösen Schloß in den Weinbergen

Das malerische Weingutshotel Château Capitoul thront auf einem nur Hügel nur 10 Kilometer vom Meer und 10 Kilometer von der Unesco Weltkulturerbestadt Narbonne entfernt. Die  atemberaubende Lage dieses Weinguts bietet einen unvergleichlichen Blick auf die Weinberge des Langeuedoc-Rouissillon, die Mittelmeerlagune mit Flamingos und sogar die schneebedeckten Gipfel der Pyrenäen dahinter. Das Luxushotel liegt am Rande des Massif de la Clape, einem großen Naturschutzgebiet mit einzigartiger Flora und Fauna. Darüber hinaus liegt das Anwesen in einem der authentischsten Teile des Languedoc; alte Städte und Dörfer wie Narbonne und Gruissan sind nicht weit entfernt und Sie können einen Tag am Strand von Gruissan oder Leucante genießen. Kurz gesagt, hier finden Sie alle Zutaten für einen unbeschwerten und unvergesslichen Südfrankreich Urlaub!

Die Unterkunft mit Pool bei Narbonne besitzt eine märchenhafte Lage inmitten der Languedoc Weinberge und mit Blick auf die Lagune

Stilvoll übernachten beim Winzer im Languedoc: Das luxuriöse Château Capitoul 

Auf dem Anwesen finden Sie 44 Luxusvillen und 8 superschicke Suiten, jede mit einem eleganten und geschmackvollen Interieur und großartigen Einrichtungen, wie perfekt ausgestatteten Küchen und komfortablen Schlafzimmern mit eigenem Bad. Der klassische französische Stil wird mit einer entspannt-eleganten Atmosphäre kombiniert. Darüber hinaus hat jede Villa einen eigenen Garten und viele haben einen privaten beheizten Pool.

Die romantischen Zimmer im Château Capitoul bieten einen malerischen Blick auf die Weinberge und sorgen für perfekten Südfrankreich Urlaub.

Im Château Capitoul genießen Sie 5-Sterne-Services bequem von Ihrer eigenen Luxusvilla aus. Ob Frühstückskorb oder Take Away Service von den Restaurants - in den Selbstversorger Villen können Sie entweder ganz unabhängig sein, oder sich vom Hotel verwöhnen lassen.


Die luxuriösen Privatvillen des Chateaus in Südfrankreich sind edel ausgestattet und besitzen Gartenzugang und teilweise auch einen privaten Pool.
 

Im jahrhundertealten Schloss können Sie sich im atemberaubenden Spa mit Hallenbad, Sauna und Hamam verwöhnen lassen. Oder Sie entspannen am gemeinschaftlichen Infinity-Pool mit Blick auf die Weinberge und die Gärten, die vom talentierten Landschaftsarchitekten James Basson entworfen wurde. Darüber hinaus können Sie Yogastunden nehmen, auf dem Tennisplatz Tennis spielen, Boule spielen und mit einem der (kostenlosen!) Mountainbikes zum Strand oder nach Narbonne radeln. 
 

Eine Gourmetreise in Südfrankreich: Zwei herausragende Restaurants unter einem Dach

Im ehemaligen Speisesaal des alten Schloss befindet sich das gehobene Restaurant Méditerranéo unter der Leitung von Valère Diochet. Hier speisen Sie stilvoll mediterrane Köstlichkeiten innerhalb des Salles mit Erkerfenstern, die Blick auf die malerische Lagune bieten. Sie genießen im Méditerranéo ein köstliches 5-Gang Genießer-Menü während Ihrer romantischen Südfrankreichreise.

Das Gourmetrestaurant Méditerranéo wird Sie während Ihrer Südfrankreich Reise im Languedoc mit leichter Küche verwöhnen.

Das zweite Restaurant offeriert ein ganz anderes Konzept. Das Restaurant und Bar Asado bietet alles vom Frühstück bis zum Abendessen. Das Herzstück dieses Restaurants sind die zwei Holzöfen, in denen lokale Fisch- und Fleischsorten über Weinrebenholz und Holzkohle gegrillt werden. Im Inneren wurde der ursprüngliche Weinkeller zu einem großzügigen Raum mit theatralischem Design umgebaut. Draußen gibt es hingegen eine große geschützte Terrasse mit Ess- und Loungebereichen, um die Aussicht auf die Weinberge an lauen Frühlings- und Sommerabenden zu genießen. Ein Großteil des Gemüses und der Kräuter stammt übrigens aus dem eigenen Hotelgarten - vom Beet auf den Teller sozusagen.

Das Asado ist ein junges Konzept das Holzöfen benutzt, um geniale Grill-Gerichte hervorzuzaubern! Unser Restauranttipp bei Narbonne!
 

Ein romantisches Wellnesshotel in Südfrankreich - Urlaub wie aus dem Märchenbuch

In den ehemaligen Kellern des Schlosses befindet sich der Spa-Bereich, ein einladender und sinnlicher Zufluchtsort zum Entspannen und Erholen. Verwöhnen Sie sich mit einer der einzigartigen Cinq Mondes-Behandlungen oder entspannen Sie im Balnearium mit beheiztem Innenpool mit Massagedüsen, Whirlpool, Aromatherapie-Sauna und Hamam.Der Schlossgarten ist eine ruhige Oase mit einheimischen und exotischen Pflanzen, die symbolisch für die Bepflanzung des späten 19. Jahrhunderts stehen, nehmen Sie Platz in einem der Liegestühle im Kokon-Stil und genießen Sie den herrlichem Blick über die Lagune und die südfranzösische Landschaft.

Ein Wellnessurlaub in Frankreich wird im Château Capitoul perfekt. Balnearium und Hamam - inmitten der Languedoc Weinberge!

Eine Weinreise im Languedoc-Roussillon: Weintour mit Weinverkostung

Das Château Capitoul existiert seit der Römerzeit und hier wurden bereits im 14. Jahrhundert von den Domherren der Kathedrale von Narbonne die ersten Reben gepflanzt. Im Jahr 2015 wurde das Weingut in den Rang von La Cru La Clape erhoben und reiht sich in die renommiertesten französischen Appellationen ein mit internationaler Anerkennung. Seine 100 Hektar Pinienwälder und Heide und seine 60 Hektar Weinberge mit Weintrails erstrecken sich fast bis zum Rand der Lagune. Der Weinberg ist stark von der Nähe zum Mittelmeer beeinflusst und bringt Weine von großer Frische hervor. Die geologische Vielfalt der Böden unterstreichen die Kraft und Eleganz der Weine. Das Château ist Teil der renommierten Vignobles Bonfils Gruppe, die das Languedoc-Roussillon seit dem 19. Jahrhundert zu einer Appellation der Spitzenweine gemacht hat.


Bei einer Weinverkostung lernen Sie mehr über die spannende Appellation des Languedoc! Eine traumhafte Weinreise in Frankreich!

Heute hat sich Laurent Bonfils, der die Leitung des Unternehmens übernommen hat, mit seiner Erfahrung in der Weinherstellung zur Aufgabe gemacht, die Einzigartigkeit der Weine der einzelnen Weingüter besonders zu pflegen. Sie nehmen während Ihres Südfrankreichurlaubs an einer Weintour mit anschließender Verkostung von fünf Weinen teil, um mehr über den Anbau und das Weingut zu erfahren.

Der Urlaub in Okzitanien bietet ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis!  

Sie übernachten in einem Luxushotel und verkosten fangfrische Austern, Meeresfrüchte und beste Languedoc-Weine

Während Ihres Aufenthaltes in Südfrankreich nach Gruissan. Gruissan ist ein bezaubernder Fischerort aber eventuell kommt Ihnen der Name bekannt vor, denn hier entsteht eines der Exzellenz-Produkte Frankreichs - das Salz. Vor Gruissan mit seiner Halbinsel Saint Martin gibt es ein kilometerlanges Netz an Wasserbecken, in denen im Sommer auf absolut natürliche Weise gewonnen wird.

Unter dem Einfluss von Sonne und Wind, dem Tramontane, verdunstet das Meerwasser zur Lauge und wird dann vom Menschenhand behutsam weiterverarbeitet. In den verschiedenen Auffangbecken erzeugen die im Salz enthaltenen Mineralien, die verwunderlichsten Farben von Rosa über Pink über Orange. Alleine dieses Farbspektakel ist einen Besuch in den Salinen Wert. 

Sie nehmen an einer gut einstündigen Tour durch die Salinen teil, um sich im Anschluss dann selbst von der Qualität des Salzes bei einem spektakulären Mittagessen zu überzeugen. In drei Genießer Gängen mit Blick auf die Salzbecken schlemmen Sie zuerst einen Teller fangfrischer Meeresfrüchte, darunter Austern, die direkt aus der Saint Martin Bucht kommen, Garnelen und Muscheln und Krebse. Als zweiter Gang wartet eine Dorade in der Gruissan-Salkruste auf Sie mit einer Beilage Ihrer Wahl und als süßes Finale ein Arme Ritter Brioche mit hausgemachtem Salzkaramell-Eis. Erfahren Sie mehr über die Salinen von Gruissan und den Austern in unseren Reisetipps für Frankreich!

Ein wahres Farbspektakel - fast schon surreal die Salzbecken von Gruissan, die Sie auf unserer Frankreichreise für Genießer entdecken.
 

Urlaub zu Zweit bei Narbonne! Eine private Stadtführung im Weltkulturerbe (optional buchbar)

Die entzückende Stadt Narbonne liegt nur knapp 15 Minuten vom Château Capitoul entfernt. Sie besitzt eine lange Geschichte und war ein wichtiger Handelsplatz im Römischen Reich. Heute ist die Stadt bekannt für ihre historischen Sehenswürdigkeiten, wie z.B. die Kathedrale von Narbonne und den Canal de la Robine, der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Die Stadt hat auch eine lebendige Kultur- und Gastronomieszene, die Sie mit Ihrem privaten Guide während der eineinhalbstündigen Stadtführung erkunden. Gerne buchen wir die Stadtführung in Narbonne optional für Sie hinzu.

Das entzückende Narben können Sie bei einer privaten Stadtführung während Ihrer romantischen Südfrankreichreise erkunden.
 

Schlemmerreise Südfrankreich: Dieses All-You-Can-Eat für Gourmets erleben Sie bei Genussreisen.

Das Les Grand Buffets ist eine kulinarische Guiness Buch-Institution in Narbonne und ist in Ihrer Genussreise inkludiert!

Les Grands Buffets bietet ein Erlebnis, das sowohl Gourmets als auch Feinschmeckern gerecht wird. Es ist ein Ort, an dem man sich kulinarisch verwöhnen lassen und verschiedene Aromen und Geschmacksrichtungen entdecken kann.

Die Kombination aus dem eleganten Ambiente, der beeindruckenden Auswahl an Gerichten und der erstklassigen Qualität der Speisen macht Les Grands Buffets zu einem begehrten Ziel für Feinschmecker aus aller Welt. 

Das Hauptmerkmal von Les Grands Buffets ist das reichhaltige und vielfältige Buffet, das eine beeindruckende Auswahl an warmen und kalten Gerichten aus der französischen Küche bietet. Von Meeresfrüchten und frisch zubereitetem Sushi bis hin zu köstlichen Fleischspezialitäten und 111 Käsesorten, die auf 30 Metern verteilt sind und es dadurch auch ins Guinness Buch der Rekorde geschafft haben - hier findet man eine Fülle von Gaumenfreuden auf höchstem Niveau.

Hier sehen Sie Dinge, die es so kein zweites Mal gibt: ein Hummer-Turm, unzählige Foie-Gras, frische Austern, Schokoladenbrunnen und Macarons in Hülle und Fülle - hier ist nichts unmöglich und das Beste...Sie können so viel schlemmen, wie Sie möchten und müssen nur für die Getränke zahlen. Gerne buchen wir das Gourmet-Mittagessen optional für Sie hinzu.

Einen Hummer-Turm haben Sie wahrscheinlich  noch nie gesehen - in unserem Restauranttipp in Narbonne gibt es genau das!

Bildrechte: Chateau Capitoul, Les Grands Buffets, Salins de Gruissan