Schlemmerreise Sizilien im Boutique-Agriturismo Baglio Occhipinti beim Winzer

Schlemmerreise Sizilien im Boutique-Agriturismo Baglio Occhipinti beim Bio-Winzer 
 

Wenn Sie einen Urlaub auf Sizilien suchen, der geprägt ist von Lebensfreude, Authentizität und vollkommener Entspannung, dann sind Sie im Baglio Occhipinti genau an der richtigen Adresse.

Das Baglio Occhipinti ist ein authentisches Landgut aus dem Jahr 1860, das auf der wunderschönen Insel Sizilien gelegen ist. Umgeben von Weinbergen und Olivenbäumen, bietet dieses zehn Hektar große Anwesen eine atemberaubende Panoramaaussicht auf die malerische Landschaft des Val di Noto. Diese Region im tiefen Süden Siziliens ist berühmt für ihre kunstvollen Städte wie Ragusa, Noto, Caltagirone, Scicli und Modica, die alle bequem zu erreichen sind. Der Flughafen Catania liegt 95 km entfernt, während der Flughafen Palermo etwa 280 km entfernt ist.

UNSER INSIDERTIPP: In Vittoria blüht eine faszinierende Architektur des Jugendstils, die sich harmonisch mit barocken und neoklassizistischen Monumenten abwechselt und ein reizvolles Spiel der Stile schafft. Unverzichtbar ist ein Besuch der Drehorte der Fernsehserie „Il Commissario Montalbano“, wie zum Beispiel der Piazza San Giovanni, wo Sie durch die Straßen des Zentrums spazieren und Szenen aus der Serie nacherleben können.

Das Baglio Occhipinti ist ein stilvolles Agriturismo mit Pool bei Ragusa in Süd-Ostsizilien.
 

Romantik, Stil und Individualismus: Übernachten Sie beim Winzer auf Sizilien!

Die Geschichte des Baglio Occhipinti geht auf das Jahr 1600 zurück, als ein kleines Gebäude errichtet wurde, das sich im Laufe der Zeit zu einem befestigten Bauernhof entwickelte. Dieser Ort, der seit jeher dem Anbau von Reben und der Weinproduktion gewidmet war, hat seine Authentizität und den historischen Charme bis heute bewahrt.

Die Nähe zur Küste, der wunderschöne Garten mit Pool und die historischen Räumlichkeiten machen das Baglio Occhipinti zu einem magischen Ort.

In den 12 individuell gestalteten Zimmern verzichtet man bewusst auf Ablenkungen wie Fernseher und Minibars, um den Gästen eine authentische und ruhige Atmosphäre zu bieten. Stattdessen liegt der Fokus auf einem erstklassigen Komfort, der an ein elegantes Landhaus erinnert, und nicht an ein typisches Hotel. Jedes Zimmer ist mit einer unabhängigen Klimaanlage, kostenlosem WLAN und Poolhandtüchern aus natürlicher Baumwolle ausgestattet. 

Jedes Zimmer im Baglio Occhipinti ist ganz individuell eingerichtet.

Zudem stehen frisches Wasser und saisonales Obst stets zur Verfügung. Die großzügigen Schlafzimmer sind im Vintage-Stil eingerichtet und verfügen über en-suite Badezimmer, die mit antiker sizilianischer Keramik ausgestattet sind, was den historischen Charme der Zimmer zusätzlich unterstreicht. Einige Zimmer verfügen über Gartenzugang oder Panoramablicke auf den Olivenhain und die Weinreben.

Minimalistisch, traditionell und voller Wärme - zwölf ganz individuelle Zimmer warten in diesem kleinen Boutiquehotel im Grünen auf Sie.

Sizilienreise für Genießer: Gartenküche und Schlemmen unter freiem Himmel

Im Restaurant des Baglio Occhipinti stehen Frische und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Die Küche orientiert sich am Rhythmus der Jahreszeiten, wobei das Obst und Gemüse direkt auf den biologisch bewirtschafteten Feldern des Anwesens angebaut wird. Diese frischen Zutaten werden zur Zubereitung traditioneller sizilianischer Gerichte verwendet, die die Gäste in einer einzigartigen Umgebung genießen können.

Sizilianische Küche mit sonnengereiftem Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten - ein absoluter Genuss!

Das Frühstück wird im Garten oder im alten Palmento serviert, wobei Produkte aus dem eigenen Betrieb oder von nahegelegenen Bauernhöfen verwendet werden. Ein Spaziergang durch den Garten am Morgen, vorbei an den Weinbergen und Olivenbäumen, rundet das biologische Frühstück perfekt ab.  

Zum Mittagessen können die Gäste zwischen einem Picknickkorb für Ausflüge, einem leichten Mittagessen oder einem Mahl unter den Olivenbäumen wählen. Auch beim Abendessen wird auf die Bedürfnisse der Gäste geachtet: Es gibt Fleisch- und Fischgerichte sowie vegetarische und vegane Optionen. Kindermenüs werden ebenfalls angeboten.

Stimmungsvoller Speisen als im Baglio Occhipinti geht fast nicht.
 

Weinreise Sizilien: Tour und Verkostung beim Bio-Winzer

Eingebettet in die üppige Landschaft der Iblei, zwischen den Flüssen Ippari und Dirillo, ist die Stadt Vittoria, die nur 10 Minuten vom Agriturismo Occhipinti entfernt liegt, für die Qualität ihres Bodens bekannt, auf dem die Reben für exzellente Weine gedeihen, insbesondere den Cerasuolo di Vittoria. Der Cerasuolo ist der Stolz der Stadt und trägt als einziger Wein das renommierte DOCG-Siegel. 

Bei der Weinreise auf Sizilien kommen Sie in den Genuss der Cerasuolo Weine Ihrer Gastgeber

Sie erleben eine Tour mit Ihren Gastgebern, um mehr über den Anbau und die Philosophie des Bio-Weinguts zu erfahren. Die anschließende Weinverkostung bietet Ihnen die Möglichkeit, Weine in Kombination mit lokalen Spezialitäten zu genießen: Wurst- und Käseplatten, Oliven, Caponata und vieles mehr.

Verkosten Sie die Bio-Weine des Baglio Occhipinti.

Modica, Noto, Ragusa - die Städte des Barocks bei einer privaten Stadtführung entdecken

Modica, eine Stadt im Südosten Siziliens, wurde wegen ihres außergewöhnlichen Barockensembles von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Die Stadt ist bekannt für ihre beeindruckende Barockarchitektur, insbesondere für die zahlreichen Kirchen und Paläste, die während des 17. und 18. Jahrhunderts erbaut wurden. Diese prächtigen Gebäude zeugen von der kulturellen und künstlerischen Blütezeit der Region und spiegeln die historische Bedeutung Modicas als Zentrum des Barocks in Sizilien wider.

ZUR INFO: Wenn Sie lieber das benachbarte Ragusa oder Noto bei einer Stadtführung besuchen möchten, können wir das auch gerne arrangieren.

Entdecken Sie die Barockperle Modica optional bei einer privaten Stadtführung. (c) Sükrü Gencer, Pixabay
 

Verkosten Sie die Schokolade von Modica in der ältesten Schokoladenmanufaktur der Stadt

Die Schokolade von Modica zeichnet sich durch ihr einzigartiges Herstellungsverfahren aus, das sich seit dem 16. Jahrhundert kaum verändert hat. Anders als herkömmliche Schokoladen wird sie nicht konchieren, sondern kalt verarbeitet, wodurch sie eine grobkörnige Textur und einen intensiven Geschmack behält. Durch die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie Kakaobohnen und natürlichen Aromen entsteht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das den Charakter und die Tradition der Region widerspiegelt.

Bei einer Tour durch die älteste Schokolademanufaktur Modicas spitzen Sie hinter die Zubereitungskunst und verkosten natürlich am Ende die Schokolade von Modica neben Torrone und anderen Süßigkeiten.

Die Schokolade von Modica ist einzigartig in Verarbeitung und Textur. (c) Antica Dolceria Bonajuto
 

Besuch der familiengeführten Kaffeerösterei Caffè Moak (optional buchbar)

Die familiengeführte Kaffeerösterei Caffè Moak wurde im Jahr 1967 von Giovanni Spadola in Modica, Sizilien, gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Qualitätsmarken der Insel. Der Name "Moak" ist sowohl eine Hommage an die Moka (Mokka-Kanne), als auch etymologisch im antiken arabischen Namen für die Stadt Modica begründet.

Ein Besuch in der Kaffeerösterei Moak lässt Sie in die Welt des Muntermachers eintauchen.

Neben der sorgfältigen Auswahl der Kaffeebohnen ist die individuelle Röstung jeder Single Origin Sorte und die umfassende Kontrolle des gesamten Produktionszyklus im hauseigenen Werk in Modica ein zentrales Element der Unternehmensphilosophie.  

Während der privaten zweistündigen Tour lernen Sie was sich hinter einer Moak-Mischung verbirgt. Ausgehend von der Essenz der Produktion, nach einem kurzen Überblick über die Unternehmensgeschichte, werden Sie die Verarbeitungsmethoden des Kaffees aus nächster Nähe kennenlernen, indem sie live die verschiedenen Phasen des Produktionszyklus verfolgen: von der Reinigung der Bohnen über die Röstung bis zur Verpackung. Am Ende des Werkrundgangs werden Sie zum Protagonisten der Kaffeewelt: In der Forschungswerkstatt können Sie Ihre eigene unveröffentlichte Mischung kreieren, der Sie Ihren Namen geben und sie mit nach Hause nehmen.
 

Mischen Sie Ihre ganz persönlichen Kaffee für Zuhause! 
 

Kochkurs auf Sizilien (optional buchbar)

Wer möchte kann sich im Restaurant nicht nur verwöhnen lassen, sondern selber kochen. Optional können Sie einen Kurs buchen, in dem der Gastgeber mit Ihnen typisch sizilianische Gerichte kocht: Auberginen-Flan mit Kirschtomaten und frischem Basilikum als Vorspeise, dann frische Nudeln mit Arancini - knusprige Kugeln, mit Reis, Safran und Fleischragout gefüllt. Danach vielleicht ein sizilianischer Nachtisch: Cannolo, kleine frittierte Teigröllchen mit einer Füllung aus Ricotta, Puderzucker, kandierten Orangen und wahlweise Schokolade oder Pistazien..Schauen Sie sich die Tricks der Küchenchefs ab. Nach getaner Arbeit dürfen Sie genießen. 

Machen Sie optional einen Kochkurs auf Sizilien bei Ihren Gastgebern.

Möchten Sie mehr über die Produkte des Landes, vor allem über die Zitrusfrüchte auf Sizilien, erfahren? Hier ist unser Reisetipp Sizilien: Das Land der Zitronen.

UNSER BESONDERER REISETIPP: Ein Ausflug auf dem Pferderücken durch die Weinberge. Diese Aktivität können Sie optional hinzubuchen.

Buchen Sie optional einen Ausflug zu Pferde dazu - ein einmaliges Erlebnis, das Ihren Sizilienurlaub krönen wird.