RUNDREISE TOSKANA, VALPOLICELLA UND EMILIA ROMAGNA

Romantische Rundreise in der Toskana, in der Emilia Romagna und in der Valpolicella - 7-tägige Weinreise in Italien! 

Lassen Sie sich mitreissen von drei faszinierenden Regionen auf unserer 7-tägigen Weinreise in Italien! Kosten Sie die körperreichen Weine im Valpolicella, allen voran den legendären Amarone. Weiter geht es in die Emilia Romagna. Tauchen Sie ein in die prickelnde Welt von Lambrusco und Schaumwein in einem hochdekorierten Bio-Weingut mit zauberhaftem Relais. Der Abschluss wird "nobel" mit dem Nobile di Montepulciano im exklusiven Boutiquehotel Villa Svetoni bei Montepulciano. Schlemmen Sie zusätzlich lokale Spezialitäten während der Verkostungen und in erlesenen Geniesser-Menüs, die Sie auf der italienischen Weinreise erwarten.

Romantische Tage in die Valpolicella: Ripasso-Verkostung, Amarone-Weine und ein romantisches Wellnesshotel

Mit dem Auto reisen Sie ins Valpolicella, wo Sie zwei Nächte im 4-Sterne Wein-und Wellnesshotel Villa Quaranta verbringen. Das Relais gilt als eines der besten Weinhotels des Valpolicella und liegt genau in der Mitte von Verona und den Westufern des Gardasees. Das Hotel wird geführt von einer der einflussreichsten Weinproduzenten Familien der Valpolicella Region seit 1902. Sie schwelgen in den Spezialitäten der Region, die verlockender nicht sein können: Cremige Risotti und erlesener Amarone-Wein sind nur einige der Genuss-Highlights dieser ersten Reiseetappe.

Der romantische Innenhof des Hotels Villa Quaranta im Herzen des Valpolicella Gebietes

Auf dieser Rundreise für Weinliebhaber speisen Sie in einem der besten Restaurants der Valpolicella

Das Restaurant Borgo Antico im Wine- und Wellneshotel Villa Quaranta ist ein Mekka des kulinarischen Genusses und eine Zelebrierung des Weines! Das Restaurant ist preisgekrönt vom Wine-Spectator für die Weinkarte mit mehr als 1.300 Weinen. Ein romantisch-historisches Ambiente unter Kristall-Lüstern bietet den unvergesslichen Rahmen für Ihr Begrüssungs-Dinner! Lassen Sie sich verzaubern von einem exquisiten 3-Gänge Menü, bei welchem Sie unter anderem in den Genuss eines cremig-aromatischen Amarone-Risottos kommen.

Der Zarensaal im Restaurant Borgo Antico: Romantik pur! 

Weinreise in Italien - selbstverständlich mit Weinverkostung im Valpolicella: Amarone, Ripasso und Recioto kennenlernen

Der kommende Tag führt Sie in Richtung Gardasee zu einem Bio-Produzenten von Valpolicella Weinen, Amarone und Olivenöl. Lernen Sie bei der geführten Tour durch die Weinkellerei und die Weinberge die Produktionsweise des Weinguts kennen.

Auf der Panorama-Terrasse findet bei schönem Wetter Ihre Verkostung von fünf Weinen statt und Sie geniessen einen Ausblick über das gesamte Valpolicella-Tal. Sie verkosten die gesamte Bandbreite der Valpolicella-Weine und lernen die Unterschiede von Valpolicella, Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso und dem berühmten Amarone kennen. Der Abschluss der Weinverkostung wird der Süßwein Recioto sein. Die Trauben für seine Herstellung werden einige Monate auf Strohmatten oder Holzrosten in gut belüfteten Räumen getrocknet, bevor sie eingemaischt und vinifiziert werden zu einer kleinen Aromenbombe!

Das imposante Anwesen der Tenuta Ugolini wird Sie für eine Weinverkostung der Valpolicella-Weine beherbergen

Wellness am Gardasee: Entspannen im Villa Quaranta Spa Hotel

Nutzen Sie die freie Zeit um im Thermalwasser des Wellnessbereichs des Hotels so richtig zu entspannen und vom Alltag abzuschalten. Mehrere Thermalbecken, ein Innen-Pool, Sauna und Dampfsauna und ein Beautycenter stehen zu Ihrer Verfügung. Am großen Außenpool kann man hingegen die Sonne geniessen. Das Angebot wird durch den großzügigen Fitnessbereich abgerundet.

Der ausladend Wellnessbereich der Villa Quaranta lädt zum Entspannen ein!

Reisetipp Verona: Verona bei einer kulinarisch-kulturellen Stadtführung entdecken (optional)

Bevor Sie Richtung Emilia Romagna aufbrechen, legen wir Ihnen ans Herz die Stadt von Romeo und Julia bei einer kulinarischen Tour per pedes zu entdecken. Ein lokaler Foodie wird Sie auf der 3,5 stündigen Tour in Kultur und Gepflogenheiten in Verona einführen. Sie flanieren über die wichtigsten Plätze der Stadt, allen voran die Piazza delle Erbe und vorbei an der Arena di Verona. Die Tour startet mit einem typischen Espresso, der Sie erstmal richtig wachrütteln wird. Sie machen Einkehr in kleinen, typischen Lokalen und genießen warme und kalte Köstlichkeiten, die bezeichnend für Verona sind. Natürlich wird auf dieser kulinarischen Tour das beste Gelato der Stadt nicht fehlen! Gerne buchen wir die Tour optional für Sie dazu! Die Tour startet täglich um 10:30 und ersetzt dank der leckeren Stopps das Mittagessen. Bis zu Ihrer nächsten Unterkunft fahren Sie knappe zwei Stunden. Gerne können wir die kulinarische Tour durch Verona optional für Sie dazu buchen!

Das romantische Verona läuft zur Höchstform in der Abenddämmerung auf

Urlaub beim Winzer in der Emilia Romagna: Idylle im Bio-Weingut mit entzückendem Relais

Zugegeben, die Emilia Romagna ist vielleicht nicht die erste Region, an die man denkt bei einer Weinreise durch Italien. Aber lassen Sie sich überraschen von der Qualität der Schaumweine des biologischen Weinguts Venturini Baldini! Von der können Sie sich übrigens gleich bei Ihrer Anreise überzeugen, denn es erwartet Sie auf Ihrem Zimmer eine Flasche Wein zur Begrüßung. Genießen Sie den Blick über den zauberhaften Gartenanlage des Guts, Tenuta di Roncolo 1888, das inmitten der  Weinberge liegt und an den Naturpark Roncolo angrenzt und das Sie für 2 Nächte ihr Heim nennen werden.

 

Das Boutique Relais Roncolo 1888 im Bio-Weingut Venturini Baldini bei Modena

Das Weingut hat eine geografische Spitzen-Lage im berühmten Food Valley, direkt in der Mitte der Wein- und Geschmacksstraße "Strada del Vino" und "Sapori delle Colline" in der Mitte von Parma und Reggio Emilia.

Auch das berühmte Motor Valley ist schnell zu erreichen. Imola mit dem Autodrom oder zwei der bedeutendsten Automobil-Sammlungen, das Ferrari Museum und die Kollektion Panini liegen in unmittelbarer Nähe. Hier finden Sie weitere spannende Details zum Weingut in der Emilia Romagna - bei unseren Reisetipps.

Am Abend geniessen Sie ein 3-Gang Geniesser-Menü im wunderschönen Restaurant des Anwesens, das im ehemaligen Zitronengewächshaus des Anwesens untergebracht ist.

Das Gourmetrestaurant im Roncolo 1888. 

Rundreise für Weinliebhaber und Paare in Italien: Eine prickelnde Wein- und Aceto Balsamico Verkostung!

Lernen Sie das Bio-Weingut und seine Weine am nächsten Tag auf einer Führung durch das Anwesen kennen. Sie steigen gleich in das Terroir ein und erfahren, dass die lokalen Lambrusco-Sorten eher im unteren Teil des Weinbergs liegen, während für Malvasia und internationale Reben die höheren Lagen reserviert sind.

Sie erhalten Einblicke in die Ernte, die Selektion der Trauben und den richtigen Zeitpunkt der Vinifikation und lernen auf dem Rundgang durch Weinberge und Weinkeller besondere Kriterien des ökologischen Weinbaus kennen.
Bei der anschließenden Weinverkostung entdecken Sie fünf der hier produzierten Bio-Weine. Sie werden schnell merken, dass der verpönte, süße Lambrusco so gar nichts mit den hier erzeugten Edel-Schaumweinen zu tun hat, nicht umsonst sind die Weine von VENTURINI BALDINI vielfach von internationalen Weinkritikern prämiert und heimsten beispielsweise Mundus Vini Gold und Silber ein. Zur Weinverkostung werden Spezialitäten der Region, wie luftgetrockneter Parma-Schinken, lokale Salami und Aufschnitte wie Mortadella und natürlich der in der Emilia Romagna erzeugte Parmesankäse serviert.

Die Bio-Reben des innovativen Weinguts VENTURINI BALDINI. Übernachten beim Winzer in Italien in seiner schönsten Form.

Toskana Urlaub auf dem Weingut: Nobile di Montepulciano entdecken!

Nach einem ausgiebigen Frühstück geht es auf zur nächsten Weinregion. Die Fahrt wird knappe drei Stunden dauern.

Freuen Sie sich auf diese letzte Etappe der Weinreise in Italien, denn hier geben wir noch einmal richtig Gas. 2 Nächte verbringen Sie in einem exklusiven Boutiquehotel mit Pool im Weingut mit Gourmetrestaurant. Die Villa Svetoni liegt zehn Minuten von Montepulciano entfernt und inmitten einer toskanischen Rebenlandschaft. Sie nächtigen in den exquisiten Charme Zimmern des Hotels.

Während Ihres Aufenthaltes in diesem ehemaligen Bauernhof und der heutigen Villa mit nur 12 Zimmern genießen Sie ein 5-Gänge-Genießer-Menü im hoteleigenen Restaurant Osmosi, das seit diesem Jahr im Michelin Guide zu finden ist.

Ruhe und Relax - so muss der Urlaub ausklingen! Der zauberhafte Pool der Villa Svetoni

In den zauberhaften Zimmern der Fattoria Svetoni erwarten Sie zeitlose Eleganz und maximaler Wohlfühlkomfort. Beinahe alle Zimmer betören mit einer fantastischen Aussicht auf die umliegenden Gärten oder Weinberge und repräsentieren die große Liebe zum Detail, von der dieser ehemalige Bauernhof jede Menge zu bieten hat.

Einblick in eines der hübschen und komfortablen Zimmer der Fattoria Svetoni bei Montepulciano.

Am Abend geniessen Sie im hauseigenen Restaurant Osmosi erwartet Sie ein 5-Gänge Genießermenü des kreativen Chefkochs Mirko, wobei Sie Ihre bevorzugten Gerichte auch à la carte auswählen dürfen.

Die je nach Saison variierende Speisekarte bietet genug Auswahl für jeden einzelnen Gang und nicht selten findet man eine Mini-Fusion der asiatischen Küche darin wider, die sich mit der toskanischen Küche verbindet - Mirkos ganz eigene Handschrift. Starten Sie beispielsweise mit Sardellen bestrichen mit rotem Senf als kleines Amuse Bouche, gefolgt von Spaghettoni in Wermut Soße, garniert mit Seeigeln. Als süßes Finale erwarten Sie verschiedene klassische Desserts mit einem innovativen Twist an regionalen Grundprodukten, so wird beispielsweise aus einem klassischen "Monte Bianco" das mit Kastanienpüree zubereitet wird, ein Püree aus toskanischen Bohnen. Hört sich seltsam an? Wir haben es persönlich gekostet und dieses Dessert ist einfach nur großartig! Die stilvoll eingerichtete Bar und die Terrasse mit Blick über die Weinberge runden das Gourmeterlebnis perfekt ab.

Es lohnt sich das Interview mit diesem jungen Kreativkoch im Restaurant Osmosi zu lesen - selbstverständlich in unseren Reisetipps für Genießer!

Sneak Peak in die delikate Auswahl an Speisen des Spitzenrestaurants Osmosi bei Montepulciano

Weinreise in der Toskana: Weinverkostung mit Nobile di Montepulciano!  

Der heutige Tag ist einer hauseigenen Weinprobe gewidmet. Während diesem spannenden Erlebnis rund um das Thema Sangiovese-Wein besichtigen Sie die sanften Weinberge der Villa, die Sie von Ihrem Zimmer und dem Restaurant schon zu Gesicht bekommen haben.

Auf der geführten Tour wird natürlich auch der beeindruckende Weinkeller des Anwesens nicht fehlen, der Schauplatz Ihrer Verkostung sein wird. Sie lernen die Unterschiede zwischen Rosso und Nobile di Montepulciano kennen bei der Verkostung von drei verschiedenen Weinen und erfahren mehr über die Philosophie der Weinkellerei Svetoni. Zusätzlich werden verschiedene lokale Spezialitäten korrespondierend zu den Weinen serviert, die Ihnen die Verkostung im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft machen.

Die exklusive Weinkellerei und Verkostungslocation der Fattoria Svetoni in der Toskana

Nutzen Sie den restlichen Tag, um die traumhafte toskanische Umgebung zu entdecken! Das schnuckelige Cortona liegt beispielsweise nur 25 Minuten entfernt. Von hier haben Sie einen malerischen Blick über den Trasimeno See und können ein Gelato auf der Piazza unter dem Glockenturm geniessen. Auf dem Rückweg lohnt ein Stopp im unscheinbaren Ort Valiano denn hier gibt es ein ganz besonderes Weinrestaurant mit perfektem Ambiente für ein gemütliches Get-Together. Das La Dogana Enoteca ist ein unkonventionelles Shabby-Vintage Lokal, das nur die im eigenen Weingut produzierten Weine ausschenkt. Das Interieur könnte aus einer Zeitschrift für Inneneinrichtung stammen und die Panorama-Terrasse, bietet unvergessliche Sonnenuntergänge!

Hier kann man sich wunderbar einen Aperitivo genehmigen, oder ein tolles Dinner geniessen, denn die Küche steht dem stylischen Lokal in nichts nach. Genießen Sie beispielsweise gebratene Artischocken mit Kartoffelherzen, Parmesan und Minze garniert als Vorspeise, gefolgt von einem geschmorten Rindfleischbraten in Nobile di Montepulciano Wein, garniert mit süß-sauren Zwiebeln und Kartoffeln.Gerne reservieren wir auf Anfrage einen Tisch für Sie in diesem besonderen Lokal.

Ein Ausflug nach Montepulciano und Besichtigung der Weinkathedrale Cantina de Ricci

Am nächsten Tag geht es für Sie nach Montepulciano, das zehn Minuten von Ihrer Unterkunft entfernt liegt. Parken Sie das Auto vor den Stadttoren und erklimmen Sie die Flaniermeile der Altstadt zu Fuß, damit Sie die zahlreichen Boutiquen und historischen Bauten Montepulcianos nicht verpassen.

Auch ein Stopp in Montepulcianos ältestem Kaffeehaus lohnt sich. Das Café Poliziano sprüht vor Belle Époque Charme und bietet grandiose Ausblicke auf den Trasimeno See und das Orcia-Tal.  In der unterirdischen Kellerei der Cantina de Ricci erwartet Sie eine einstündige Führung in der historischen Weinkellerei, allgemein bekannt als Weinkathedrale. Erleben Sie nicht nur eine Besichtigung einer der bedeutendsten Kellereifamilien Montepulcianos, sondern auch eine Verkostung von drei Weinen, serviert mit Bruschetta und Olivenöl, toskanischem Pecorino-Käse und Salami- und Schinkenhäppchen.

Falls noch Zeit ist sollten Sie überlegen, noch ein Stück weiter ins Orcia-Tal zu fahren. 20 Minuten von Montepulciano wartet beispielsweise das schnuckelige Pienza auf Sie, das bekannt ist für den aromatischen Pecorinokäse der hier entsteht. Während der Fahrt bieten sich Ihnen traumhafte Ausblicke auf die typisch toskanischen Hügel mit Olivenhainen und Schafsweiden und den Monte Amiata, der mit seinen 1.400 Metern das gesamte Orcia-Tal überragt.

Montepulciano mit der Kirche San Biagio und Ausblicke auf das Orcia Tal und den Monte Amiata

Rundreise für Feinschmecker in der Toskana: Besuch bei der Olivenöl-Mühle Frantoio Buraschi

Während Ihres Aufenthalts darf der Stopp in einer traditionellen toskanischen Ölmühle nicht fehlen. Die Öhlmühle Frantoio Buraschi wurde 1966 aus der Leidenschaft von Otello Buraschi für Oliven-Öl geboren und ist im Laufe der Jahre immer weiter gewachsen und an moderne Standards angepasst worden, da die Liebe zu dem eigens produzierten kaltgepressten Olivenöls an die beiden Töchter Alessandra und Emanuela weitergegeben wurde. Heute führen die Beiden diese Tätigkeit mit Hingabe weiter, neue Technologien in Kombination mit traditionellen Anbau- und Ernteweisen und einer Olivenöl-Sommelière als Tochter führen dazu, dass die Ölmühle in den letzten Jahren zahlreiche Preise auf dem internationalen und nationalen Markt abgesahnt hat. Alessandras Anliegen ist es außerdem die Kunst der Olivenöl-Herstellung und seine Verwurzelung in der toskanischen Küche für Interessierte bei Führungen, Verwüstungen und Kochkursen zugänglich zu machen.

Freuen Sie sich auf eine einstündige Führung mit Verkostung und kleiner Olivenölschulung, um auch Zuhause in Zukunft ein qualitativ-hochwertiges Olivenöl zu erkennen. Damit die Theorie aber nicht zu trocken wird, gibt es ein paar Bruschette und eine Pappa al pomodoro oder eine Panzanella für Sie.

Der Abreisetag steht zu Ihrer freien Verfügung! Verabschieden Sie sich von Vino und Dolce Vita. Eins ist sicher, im Gepäck haben Sie viele Eindrücke, Geschmäcker und Begegnungen mit faszinierenden Persönlichkeiten und wer weiß, vielleicht auch die ein oder andere Flasche Wein für den heimischen Keller!
 

Unser Tipp: Shopping mit Personal Shopper im Designeroutlet bei Florenz

Wenn Sie während ihrer Rundreise auch einen Shopping Tag einlegen möchten, können Sie dank unserer Kooperation mit My Luxury Wallet beim Besuch des fantastischen Designer Outlets The Mall in Florenz ganz besondere Annehmlichkeiten genießen. The Mall Luxury Outlet ist für seine Auswahl an renommierten Luxusmarken bekannt. Sie finden dort Geschäfte von namhaften Designern und Luxuslabels wie Gucci, Prada, Versace, Armani, Dolce & Gabbana, Valentino, Burberry und vielen mehr.

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