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Piemont: Trüffel & Barolo & Cá Alfieri - unsere Leistungen auf einen Blick

  • 3 x Übernachtungen im Bed&Breakfast-Hotel "Ca ́Alfieri", inklusive Frühstück
  • 1 x Trüffeljagd mit einem einheimischen Trüffeljäger mit seinem Trüffelhund, 1 kleiner Imbiss mit verschiedenen Trüffelprodukten
  • 1 x Besichtigung im Reifekeller einer Käserei in Bra mit Verkostung von 5 Käsesorten mit einer Flasche passenden Weines
  • 1 x Vier-Gang-Mittagessen bei einem Weinkeller in Barolo mit Weinverkostung (5 bis 6 verschiedene Weine)

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Datum
10.05.2021

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Überblick

Private Trüffelsuche im Piemont. Übernachtung in dem besonders charmanten Bed & Breakfast "Cá Alfieri al 30".

Eine Reise für Menschen mit Leidenschaft fürs gute Essen. Für alle, die Trüffel und Barolo-Weine in ihrer Heimat live erleben wollen.

Für diese Erlebnistour haben wir für Sie ein sehr bedeutsames Bed & Breakfast ausgesucht: Das "Cá Alfieri al 30" ist ein Schmuckstück mit viel Charme und Liebe zum Detail. Die Lage ist einfach perfekt: Sie sind in wenigen Minuten in Asti, in Alba, in Barolo oder in La Morra. Weitere Informationen rund um die Trüffeltermine im Piemont finden Sie hier: Trüffeltermine in Italien.

 

Der Trüffeljäger mit seinem kleinen Helferlein auf der Suche nach der schmackhaftem Knolle.

 

Ein Schmuckstück mit viel Charme und Liebe zum Detail: Das haus "Cá Alfieri al 30"

Auf dieser Reise haben wir ein besonders liebevolles Bed & Breakfast für Sie ausgesucht. Die Hausherrin, Fulvia und ihre Familie sind wunderbar herzliche Menschen, der Gast fühlt sich hier von Anfang an sehr wohl, eben wie zu Hause. Die Lage des Hauses ist einfach perfekt, man ist in wenigen Minuten in Asti, in Alba, in Barolo, in La Morra. Das Frühstück ist hinreißend mit wunderbaren, frischen Produkten aus der Region. Es erwartet Sie hausgemachter Kuchen, selbstgemachte Marmeladen, frisches Obst und Käse aus umliegenden Käse-Manufakturen. Sie frühstücke im Speiseraum im Erdgeschoss oder bei schönem Wetter im Garten unter freiem Himmel. Das Haus Cá Alfieri ist hochwertig eingerichtet und die Aussicht auf die Reben gesäumte Landschaft ist ein wahrer Traum. Der Pool lädt auf entspannte, entschleunigende Stunden mit Blick auf die Weinreben und auf die romantische, hügelige Landschaft. 

 

Trüffelsuche mit einem echten Trüffeljäger in den Wäldern um Alba

Wollten Sie schon immer eine Trüffeljagd mit einem waschechten Trüffeljäger, dem Triffaulo, im Piemont erleben? In den Wäldern von Monchiero d'Alba folgen Sie dem einheimischen Trüffelsucher und seinem Hund auf der Suche nach dem bekanntesten Edelstein dieser gegend, dem weissen oder dem schwarzen Trüffel von Alba! Nach der Jagd wird der Triffaulo Sie zu sich nach Hause einladen, wo Sie einen kleinen Imbiss genießen: Croutons mit Trüffelpastete, Trüffelsalami, Tuma (typischer Schafskäse aus dieser Gegend) mit Trüffel, Parmesankäse mit Trüffelhonig, Hauswein und Wasser. Die Trüffeljagd dauert ca. 90 Minuten. Diese ist eine private Trüffeltour - Ihr Trüffeljäger, ein echter Trüffelsucher, spricht nur italienisch, versteht aber sehr gut englisch. Es erwartet Sie eine wahre Begegnung, mit Menschen, die für diese wunderbare, köstliche Knolle mit großer Leidenschaft brennen. Anschließend geht es auf einen kleinen Imbiss mit verschiedenen Trüffelprodukten zum Trüffeljäger. 

 

Käseverkostung in einer besonderen Käsemanufaktur im Piemont, in Bra

Nach dem Frühstück machen Sie einen Ausflug nach Bra. In den Kellereien werden bemerkenswertere Käsesorten produziert: aus hochwertiger Milch reifen auf unterschiedlichen Holzbrettern (aus Buche, Birnbaum, Apfel- oder Kirschbaum gefertigt) wunderbare Käsesorten.  Eine natürliche Quelle hält den Raum feucht und sorgt für die notwendige Schimmelentwicklung, um den heranreifenden Käse zu veredeln.

 

Mittagessen bei einem Barolo-Weingut mit Weinverkostung

Den Weinregionen der Langhe und des Roeros wird der heutige tag gewidmet. Im Herzen von La Morra erwartet Sie ein MIttagessen bei einem Barolo-Weingut, bestehend aus Antipasto, Primo und Secondo, später auch Dessert mit den passenden Weinen zu genießen. Edle tropfen warten auf Sie : auf den Arneis folgt Nebbiolo, Barolo und Dolcetto d'Alba - selbstverständlich unter fachkundiger Anleitung. 

Höhepunkte der Reise

  • Drei mal himmlisch schlafen im Bed&Breakfast-Hotel "Cá Alfieri al 30"

  • Täglich der Genuss eines reichhaltigen Frühstücks aus frischen und regionalen Zutaten gezaubert

  • Die Trüffeljagd: Erleben Sie einen einheimischen Trüffeljäger und seinen kleinen Gefährten, den Trüffelhund bei der Suche nach der delikaten Knolle und genießen Sie zusätzlich einen kleinen Imbiss mit verschiedenen Trüffelprodukten

  • Beuschen sie eine Käserei in Bra und lernen Sie was es mit dem sogenannten Reifekeller auf sich hat, inklusive einer Verkostung von 5 Käsesorten, samt eines passenden Weines

  • Schlemmen Sie bei einem 4-Gänge Mittagessen in Barolo mit Weinverkostung von bis zu 6 verschiedenen Weinen aus dem Weinanbaugebiet Barolo

Leistungen auf einen Blick

Piemont: Trüffel & Barolo. B&B "Cá Alfieri al 30". Unsere Leistungen auf einen Blick:

  • 3 Übernachtungen im Bed&Breakfast-Hotel "Ca ́Alfieri al 30", inklusive Frühstück
  • 1 Trüffeljagd mit einem einheimischen Trüffeljäger mit seinem Trüffelhund, anschliessend 1 kleiner Imbiss mit verschiedenen Trüffelprodukten
  • 1 geführte Besichtigung im Reifekeller einer Käserei in Bra mit Verkostung von 5 verschiedenen Käsesorten mit einer Flasche dazu passenden Weines
  • 1 x Vier-Gang-Mittagessen bei einem Weinkeller in Barolo mit Weinverkostung (5 bis 6 verschiedene Weine aus dem Weinanbaugebiet Barolo)

 

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