Ein Chianti mit internationalem Flair: Mama Certosa di Belriguardo 2019

Ein Rotwein der für Rock 'n' Roll am Grill sorgt!

Dieser Mama Chianti D.O.C.G vom Weingut Certosa di Belriguardo fasziniert mit einem üppigen Bouquet an roten Früchten wie reifen Kirschen und Himbeeren. Dazu gesellen sich Noten von Tabak und Leder, die dem Wein eine tiefere Dimension verleihen.  Ein Bilderbuch Chianti, der die Sangiovese Traube zum Erstrahlen bringt und sofort zum gedanklichen Kurztrip in die Toskana verführt.

Bei uns gibt es zum Mama Chianti zwei piemonteser Schokoladentrüffel zum Probieren gratis zu jeder Flasche dazu.
 

Trauben: 100% Sangiovese

Farbe: Intensives Rubinrot

Geschmacksrichtungen: Der Duft ist vordergründig geprägt von roten Früchten, wie reifen Kirschen, fast schon Amarena-Anklängen und Omas Himbeermarmelade. Dann folgen Sekundärnoten wie Tabak und Leder, die dem Wein eine klasse Tiefe verleihen und ein bisschen an die kehligen Songs der italienischen Rockröhre Nannini erinnern. Die ausgewogen Säure-Tannin Struktur lässt ihn niemals langweilig erscheinen und macht ihn zum perfekten Begleiter für Grillgerichte vom Rind und Geflügel.

Charakter: Trocken, ausgewogen und samtig. Bereits jetzt trinkreif mit einer Lagerfähigkeit von 5-8 Jahren

Produktionsweise: Die Vinifizierung erfolgt traditionell bei kontrollierter Temperatur für drei Monate in Edelstahltanks.  Danach erfolgt der Ausbau in großen alten Fässern französischer Eiche für sechs Monate.

Trinkreife: Trinkbar ab sofort, gut lagerbar - er entwickelt sein Potenzial über 10 Jahren nach Flaschenfüllung

Am besten zu genießen: zwischen 16 und 17 Grad

Jahrgang: 2019

 

Über den Winzer:

In der atemberaubenden Hügellandschaft um Siena, liegt das Weingut Certosa di Belriguardo, dessen Wurzeln zurück ins 14. Jahrhundert reichen. Seit 2006 ist das Weingut Firmensitz der Weine der italienischen Songschreiberin und Rock Sängerin Gianna Nannini, leeren Familie seit eh und je das Landgut besaß. Das Weingut umfasst 75 Hektar ( 8 Hektar sind mit Weinreben bepflanzt) und befindet sich gerade in der Konversionsphase zum Bio-Weingut. Für Gianna ist es besonders wichtig Weine zu produzieren, die zwar von der Seele des Chianti-Gebietes erzählen, aber auch zugänglich sind für internationale Weinliebhaber. Herzstück der Produktion ist und bleibt die Sangiovese Traube, die praktisch in die DNA der Toskana eingewoben ist.

 

PREIS pro Flasche (750 ml): 

 

9,90 €