Buchen Sie jetzt!

Wählen Sie die passende Reisezeit

IHR GENIESSER-ARRANGEMENT

Urlaub auf dem Weingut im Languedoc

- 3 x Übernachtungen mit Frühstück im 5-Sterne Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa,
-
1 x 5-Gang Geniesser-Menü "Révélation" im hoteleigenen Restaurant L'Art de Vivre,
- 1 x geführte Grand Tour mit elektrischem Scooter durch die Weinberge und die Weinkellerei inklusive Verkostung von 5 Weinen,
- 1 x geführte Tour durch die berühmten Salinen in Gruissan mit Salzmuseum
- 1 x 3-Gang Meeresfrüchte-Lunch mit Blick auf die Salinen
- 1 x Begrüssungs-Cocktail in der Jazzbar des Château Hospitalet
- 1 x Flasche Wein auf dem Zimmer
- 1 x 10% Rabatt auf Einkäufe in der Weinboutique
- 1 x Hautanalyse im zauberhaften Soleia Spa 

Optional buchbar:

- 1 x Wein-Masterclass mit Sommelier (Verkostung von 8 Weinen)
- 1 x Liegestuhl am Hospitalet Privat-Strand (geöffnet von Mitte Mai bis Mitte September)

Die Ortstaxe von € 3,30 pro Person/ Nacht ist vor Ort zu entrichten

WEITER MIT IHREM GENIESSER-ARRANGEMENT

Reisepreis für Ihr Genussreisen-Arrangement
Datum
09.02.2023
Zimmerkategorie (Wählen Sie Ihre Wunschzimmerkategorie, um weiter fortzufahren)
Kulinarische Aktivitäten vor Ort optional buchbar

Liebe Kunden, bitte klicken Sie auf den hier genannten Link. Sie werden zu unserem Anmelde-Formular für Reisen mit individuellen Wünschen weitergeleitet. Wir melden uns mit einem entsprechenden Reiseangebot (selbstverständlich unverbindlich) innerhalb von 24 Stunden bei Ihnen.

Zuletzt gespeichert

Noch nicht gespeichert

Autor

Gast

Überblick

Urlaub auf dem Weingut in Frankreich: Austern, Languedoc Weine, Salinen und Gourmetmenüs Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa

In der Südwestlichen Region der Provence, Okzitanien genannt, liegt das biodynamische 5-Sterne Wein-Resort Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa, des Top-Winzers Gérard Bertrand.

Tauchen Sie ein in die faszinierende biodynamische Weinwelt des Languedoc bei einer Tour durch die Weinberge mit anschliessender Verkostung von fünf Signature-Weinen! Spätestens beim Schlemmen fangfrischer Meeresfrüchte und Austern in den rosa Salinen von Gruissan, werden Sie Ihr Herz restlos an diese Region verlieren! Ein köstliches Gourmetmenü am Ankufntstag wird Sie gebührend auf diese Schlemmerreise in Südfrankreich einstimmen!
 

Urlaub auf dem Weingut: 5-Sterne Wein-Resort Chateau L´Hospitalet Wine Resort in der Provence, Languedoc

Auf dieser Reise in der Provence verbringen Sie drei Nächte inmitten der Languedoc Appellation im Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa, einer Oase der Ruhe im Herzen des geschützten Massivs von La Clape - 10 Minuten vom Meer und 20 Minuten von Narbonne entfernt.
 

Weinreise Frankreich: Entdecken Sie das Languedoc in einem 5* Wine Resort!
Der Duft des südfranzösischen Sommers...das Zirpen der Zikade und Wein soweit das Auge reicht! Das ist das Château Hospitalet.
 

Das imposante Anwesen von Top-Winzer Gérard Bertrand in der französischen Spitzenwein-Region Languedoc zelebriert und teilt das ganze Jahr über mediterrane Lebensart mit seinen Gästen und das nicht nur im bezaubernden Luxus-Hotel, sondern auch am privaten Strand, im Restaurant oder im Art Space, ein Raum geschaffen für zeitgenössische Kunst. 

Dank seines Spas, seines Fitnessraums und seiner Sportanlagen haben Sie viel Zeit, um zwischen Müßiggang und körperlicher Aktivität zu wählen. Sie haben die Möglichkeit, am beheizten Außenpool in der Sonne zu faulenzen oder Ihre Geschicklichkeit auf dem Tennis-Platz zu beweisen.

Im Sommer beherbergt die hoteleigene Jazzbar außerdem Live-Konzerte namhafter Künstler und Bands.

Die 41 komplett renovierten und neu eingerichteten Zimmer und Suiten des Schlosses und der neuangelegten Villa Soleilla des Luxushotels im Languedoc erinnern an das, was das Savoir Vivre hier ausmacht: Weinreben, das Land und das Meer. Das Design der Zimmer ist zeitgenössisch und versprüht Frische und Leichtigkeit. Von Ihrem Zimmer werden Sie einen atemberaubenden Blick auf den Park, den Innenhof oder die Olivenhaine und Weinberge haben. 
 

Languedoc Weinreise für Gourmets buchen!
Hier lässt es sich aushalten! Eine Prise Leichtigkeit, mediterrane Farben und vor dem Fenster die Weinberge.


Languedoc für Geniesser! Ein Gourmetrestaurant mit Blick auf die Weinberge

Das Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa besitzt gleich drei Restaurants, um Ihnen die Sinne zu rauben.

Der neueste Clou von Chefkoch Paule Bertrand ist ein rustikales Grillrestaurant mit Gourmetwist. Im Chez Paul finden Sie vor allem klassische Gerichte aus dem Languedoc - vom Rost oder aus dem Tontopf. Das L'Art de vivre ist hingegen der Gourmettempel des Hotels.

Im L´Art de Vivre geniessen Sie am Ankunftstag das 5 Gang Degustations-Menü "Revelation".
er Name ist Programm, denn bei der peniblen Auswahl an lokalen Produkten und dem Twist aus Leichtigkeit und punktgenauer Technik ist das farbenfrohe Menü wirklich eine Offenbarung, von der auch der Michelin-Guide schwärmt. Der Chefkoch ist dabei fast der verlängerte Arm des Winzers. Man nutzt fast ausschließlich Bio-Produkte und perfektioniert den "Terroir-Gedanken", das Hervorkitzeln der Aromen einer Region. Im Languedoc bedeutet das natürlich viel tagesfrisches Gemüse aus dem eigenen Garten des Châteaus. Übersetzt könnte das beispielsweise eine geräucherte BBQ Aubergine sein, lackiert mit Karotte, Mandarine und Honig aus eigener Produktion an einem Grapefruit-Orangenschaum.
 

Gourmetreise Südfrankreich buchen! 5* Hotel mit Gurmetrestaurant inmitten der Weinberge.

Terroir perfekt interpretiert - auf dem Teller und im Glas ein Genuss inmitten der Languedoc Weinberge!
 

Urlaub am Meer in der Provence: Ein Tag am Privatstrand in Okzitanien

Das kleines Privatstrand des Hotels liegt lediglich 10 Minuten vom Chateau entfernt, an der Küste vor Narbonne. Am privaten Hospitalet Beach dominiert das maritime Flair französischer Küstenorte gepaart mit zeitgenössischem Esprit. Liegestühle und balinesische Betten laden zum Sonnenbaden ein, während man dem Rauschen der Wellen beiwohnt. Es gibt eine hervorragende Bar, die für Loungeatmosphäre sorgt und im Restaurant kann man leichte mediterrane Küche geniessen - natürlich immer unter der Handschrift von Chefkoch Paul Bertrand.
 

Okzitanien Strandurlaub. Austern- und Weinreise Languedoc.

Von Mitte Mai bis Mitte September heißt es maritimes Savoir-Vivre am Hospitalet Beach mit Restaurant und Bar

 

Bei einer Weinbergstour die Weine Okzitaniens verkosten!

Auf einem elektrischen Roller erkunden Sie jeden Samstag in einer kleinen Gruppe mit dem Guide die Weinberge des Château Hospitalet. 

Mit 16 Schlössern und Weingütern, die biodynamisch und mit größtem Respekt vor Natur und Biodiversität angebaut werden, ist Gérard Bertrand der Botschafter der großen Weine Okzitaniens in der ganzen Welt. Er besitzt auch den Spitznamen "der Prinz des Languedoc", denn er versteht es wie kein Zweiter, das Terroir dieser Region in den Weinen hervorzukitzeln.

Viele Auszeichnungen - darunter auch Rotweinwinzer des Jahres und etliche Punkte für seine Weine, zeugen von der Qualität seiner Weine. Auf Ihrer Tour durch die verschiedenen Lagen der 1.000 Hektar des Anwesens lernen Sie mehr über die Methoden des biodynamischen Weinbaus.
Sie spitzen natürlich auch in die Weinkellerei, bevor es dann in eines der Herzstücke des Anwesens geht. Die Weinboutique: Auf 400 Quadratmeter sind ausschließlich der Weinwelt Okzitaniens gewidmet und Sie verkosten heute die Signature Weine von Gérard Bertrand - darunter ein blumiger Rosé, mineralische Weißweine und natürlich die körperreichen Roten des Languedoc.

Wer noch tiefer in das Thema Okzitanien-Weine einsteigen möchte, dem empfehlen wir optional eine Masterclass mit dem Sommelier der Weinboutique zu buchen, bei der Sie acht verschiedene Weine kosten werden - aus den Höhenlagen der Pyrenäen bis zu den Weinbergen, die vom Meer geküsst werden.

Weinverkostung im Languedoc auf unserer 4 tägigen Genussreise in Okzitanien!
Bei der Tour durch die Weinberge per elektrischem Scooter erfahren Sie was biodynamischer Weinbau bedeutet


Die Küstenschätze Okzitaniens kosten: Salz und fangfrische Austern und Meeresfrüchte

Ihr Tagesziel ist der Küstenort Gruissan. Eventuell kommt Ihnen der Name bekannt vor, denn hier entsteht eines der Exzellenz-Produkte Frankreichs - das Salz. Vor Gruissan mit seiner Halbinsel Saint Martin gibt es ein kilometerlanges Netz an Wasserbecken, in denen im Sommer auf absolut natürliche Weise gewonnen wird.

Unter dem Einfluss von Sonne und Wind, dem Tramontane, verdunstet das Meerwasser zur Lauge und wird dann vom Menschenhand behutsam weiterverarbeitet. In den verschiedenen Auffangbecken erzeugen die im Salz enthaltenen Mineralien, die verwunderlichsten Farben von Rosa über Pink über Orange. Alleine dieses Farbspektakel ist einen Besuch in den Salinen Wert.

Sie nehmen an einer gut einstündigen Tour durch die Salinen Teil, um sich im Anschluss dann selbst von der Qualität des Salzes bei einem spektakulären Mittagessen zu überzeugen. In drei Geniesser Gängen mit Blick auf die Salzbecken schlemmen Sie zuerst einen Teller fangfrischer Meeresfrüchte, darunter Austern, die direkt aus der Saint Martin Bucht kommen, Garnelen und Muscheln und Krebse. Als zweiter Gang wartet eine Dorade in der Gruissan-Salkruste auf Sie mit einer Beilage Ihrer Wahl und als süßes Finale ein Arme Ritter Brioche mit hausgemachtem Salzkaramell-Eis. Erfahren Sie mehr über die Salinen von Gruissan und den Austern in unseren Reisetipps für Frankreich!


Führung in der Saline von gruissan mit Austernverkostung!
Ein wahres Farbspektakel - fast schon surreal die Salzbecken von Gruissan!

Höhepunkte der Reise

  • Urlaub in der Provence: Savoir-Vivre leben in einer spektakulären Unterbringung in einem Schloss inmitten der Weinberge 

  • Eine Reise für Gourmets und Provence-Liebhaber: Bei einem Gourmet-Menü mit dem klangvollen Namen "Offenbarung" die regionale französische Küche schmecken

  • Weinreise in der Provence: Bei der Grand Tour mit elektrischem Scooter durch die Weinberge und die Weinkellerei inklusive Verkostung die Weine des Languedocs erforschen

  • Reise zu den Salzmienen in Frankreich: Über die Farbenpracht in den berühmten Salinen in Gruissan staunen und mehr über die Salzproduktion lernen

  • Reise für Austerliebhaber nach Frankreich: Beim fangfrischen Meeresfrüchte-Lunch mit Blick auf die Salinen Austern, Garnelen und Dorade schlemmen und restlos dahinschmelzen beim Dessert mit Salzkaramell

  • Weinreise: Bei einer persönlichen Wein-Masterclass mit Sommelier die Weine und Lagen Okzitaniens kennenlernen (optional buchbar)

  • Einen Tag am Privatstrand in der Provence verbringen: Im Liegestuhl am Hospitalet Privat-Strand den Alltag vergessen beim Meeresrauschen (optional buchbar - Mitte Mai bis Mitte September)

Leistungen auf einen Blick

Wundervolles Okzitanien: Schätze aus dem Meer & Languedoc Weine

- 3 x Übernachtungen mit Frühstück  im Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa
- 1 x 5-Gang Geniesser-Menü "Révélation" im hoteleigenen Restaurant L'Art de Vivre

- 1 x geführte Grand Tour mit elektrischem Scooter durch die Weinberge und die Weinkellerei inklusive Verkostung von 5 Weinen
- 1 x geführte Tour durch die berühmten Salinen in Gruissan mit Salzmuseum
- 1 x 3-Gang Meeresfrüchte-Lunch mit Blick auf die Salinen
- 1 x Begrüssungs-Cocktail in der Jazzbar des Château Hospitalet
- 1 x Flasche Wein auf dem Zimmer
- 10% Rabatt auf Einkäufe in der 400m2 Weinboutique
- 1 x Hautanalyse im zauberhaften Soleia Spa 

Optional buchbar:

- 1 x Wein-Masterclass mit Sommelier (Verkostung von 8 Weinen)
- 1 x Liegestuhl am Hospitalet Privat-Strand (geöffnet von Mitte Mai bis Mitte September)

Die Ortstaxe von € 3,30 pro Person/ Nacht ist vor Ort zu entrichten

Wir verwenden Cookies auf unser Webseite, um die Benutzererfahrung zu verbessern.

Wir verwenden außerdem Dienste zur Analyse des Nutzerverhaltens und zum einblenden von Werbung. Um weitere Informationen zu erhalten und ein Opt-Out-Verfahren einzuleiten klicken Sie bitte auf „Weitere informationen“.